ワタシを変えたこの一冊！ - Web雑貨店カニベース・ドットコムショップブログ

「日曜にはステキなティー・タイムを♪」という事で、
毎度毎度、土曜日の「紅茶道」です。

え〜、ついにこの冬に入ってからのティー・バッグの消費量が100個を超えてしまい、
（リーフで淹れたのを入れたらどうなる事やら・・・）
紅茶ジャンキーっぷりに歯止めがかからない状態が続いておりますが、
みなさん、如何お過ごしでしょう？

本日は、「ワタシを変えたこの一冊！」
と題しまして、ワタクシの紅茶観をガラリと変えてしまった、
バイブル的一冊をご紹介したいと思います。

それがコレ！！

ありゃ、画像がナイや・・・。
おいしい探検隊って、あるある探検隊みたいですが・・・(;´□`)

見ての通り、紅茶だけでなく、コーヒーも扱った本だったのですが、
ここに書いてあった事は、もう、目からウロコがボッロォ〜〜落ちまくりでした。

まず、今でこそ一般に浸透している「ジャンピング」なる現象もコレで知りましたし、
少し高めの位置からポットにお湯を注いだり、
球状のポットを使う事とか、
紅茶を淹れるときの作法は、いまだにこの本から得た手法によって行われます。

そして、何よりも圧巻なのが、各ブランドの、様々な茶葉のジャンピングの様子を、
時間の経過ごとに写真で図解している点！

あ、今見たら、この頃（1994年）からカレル・チャペックってあったんですね！
図解されてます（笑）

専門的になりすぎず、少ないページでポイントを押さえた内容は、紅茶入門には
もってこいの良書です。

で、実は、コーヒーの項も充実しておりまして、ペーパー・ドリップの淹れ方とか、
とても参考になっちゃいます♪
おお！日本上陸前のスター・バックスなんかも載ってる！（笑）

もし、書店で見かけたら（まだあるんかな・・・）見てみて下さい。

オススメです！

ああ、今ふとおもったんですけど、枯山水の庭園を眺めながら紅茶が飲みたいなぁ・・・。どこかそんなんさせてくれるトコないですかね？（笑）当ブログは、モンド雑貨Web shop KANIBASE.COMの成長の記録です。本番間近！！只今バレンタイン・フェア開催中です！